Prodotti tipici

Un buon vino non può che accompa-gnare i sapori che la sua terra offre e anche la Valpolicella, da buona terra italiana, non può non offrire i suoi. I piatti tipici locali possono essere ritrovati in un buon risotto all'Amarone, un appetitoso brasato all'Amarone, per terminare con un dolce tipico come la "Sbrisolona".

Ma non può mancare la "Pearà" ad accompagnare le carni, un buon filetto all'amarone o la frutta e le verdure che la terra offre per completare un pasto sano e ricco.

All'interno di questa rubrica verranno inserite le ricette dei piatti tipici che accompagnano chi vuole conoscere i prelibati sapori di questa meravigliosa "nicchia sul mondo".